粘魚屬于寒性食物，適合體質(zhì)偏熱的人群適量食用，體質(zhì)虛寒者需謹慎。
粘魚性寒，具有滋陰降火、利水消腫的作用，適合夏季食用或體內(nèi)有熱證的人群。其肉質(zhì)細嫩且富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸，有助于降低血液黏稠度。寒性體質(zhì)者過量食用可能出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不適，烹飪時可搭配姜片、紫蘇葉等溫性調(diào)料中和寒性。粘魚適合清蒸或煮湯，避免與寒涼食材如苦瓜、螃蟹同食，以免加重寒氣。
日常食用粘魚建議每周不超過兩次，脾胃虛弱者應減少攝入量。烹飪時確保徹底加熱以殺滅寄生蟲，過敏體質(zhì)者首次嘗試需觀察皮膚反應。若食用后出現(xiàn)明顯畏寒、腹瀉等癥狀，可飲用紅糖姜茶緩解，必要時就醫(yī)檢查。儲存粘魚需冷藏并在兩天內(nèi)食用完畢，避免反復凍融影響肉質(zhì)。