藍(lán)莓花青素通常是黃酮和黃烷酮的衍生物，其功效與作用一般有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高免疫力、美容養(yǎng)顏、改善視力、改善心血管健康等，建議適量食用。
1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：藍(lán)莓花青素可以給人體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體健康有一定好處。
2.提高免疫力：將藍(lán)莓花青素與牛奶一起吃，可以提高身體免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)。
3.美容養(yǎng)顏：藍(lán)莓花青素中含有豐富的維生素，可以抗氧化、美容養(yǎng)顏，延緩衰老。
4.改善視力：藍(lán)莓花青素可以增加視網(wǎng)膜上色素的含量，從而改善視力。
5.改善心血管健康：此外，藍(lán)莓花青素還可擴(kuò)張血管，有助于改善心血管健康。
生活中，應(yīng)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，一次性避免過(guò)多吃較多的藍(lán)莓花青素，也不要與高鈣食物同吃，以免影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。如果身體出現(xiàn)不適，建議及時(shí)就醫(yī)。