山蕨具有清熱解毒、利尿消腫、止血等功效，常用于治療咽喉腫痛、水腫、外傷出血等癥狀。山蕨的主要作用包括抗菌消炎、促進傷口愈合、調(diào)節(jié)免疫功能等。
1、清熱解毒
山蕨含有黃酮類化合物和有機酸，能夠抑制細(xì)菌和病毒的生長繁殖，有助于緩解因感染引起的咽喉腫痛、口腔潰瘍等癥狀。對于風(fēng)熱感冒初期出現(xiàn)的發(fā)熱、頭痛，適量食用山蕨可能有一定輔助改善作用。使用時可煎湯內(nèi)服或搗碎外敷患處。
2、利尿消腫
山蕨中的鉀離子和皂苷成分能促進體內(nèi)水分代謝，幫助排出多余鈉離子，適用于腎炎或心力衰竭導(dǎo)致的下肢水腫。新鮮山蕨莖葉榨汁飲用，可能減輕眼瞼或面部浮腫，但嚴(yán)重水腫患者需結(jié)合藥物治療。
3、止血收斂
山蕨葉片富含鞣質(zhì)和維生素K，能促進血小板聚集和毛細(xì)血管收縮。對于皮膚擦傷、牙齦出血等淺表性出血，可將新鮮山蕨葉洗凈搗爛后直接敷于傷口。其提取物還可用于制作止血粉或藥膏。
4、調(diào)節(jié)免疫
山蕨多糖成分能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞，增強機體對病原體的防御能力。長期適量食用可能降低呼吸道感染概率，但自身免疫性疾病患者應(yīng)慎用，避免過度刺激免疫系統(tǒng)。
5、抗氧化
山蕨中的多酚類物質(zhì)能清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。其提取物可用于輔助改善紫外線引起的皮膚老化，也可作為天然防腐劑添加在食品中。日?？捎蒙睫垩快趟疀霭枋秤?。
使用山蕨時需注意區(qū)分可食用品種與有毒品種，避免誤食導(dǎo)致中毒。新鮮山蕨應(yīng)焯水去除微量原蕨苷后再食用，脾胃虛寒者不宜過量服用。外傷出血嚴(yán)重或水腫持續(xù)加重時應(yīng)及時就醫(yī)，不可完全依賴山蕨治療。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下合理使用山蕨制品，避免與寒涼藥物同用。