甲狀腺功能減退癥患者應避免過量食用高碘食物、致甲狀腺腫食物、高脂肪食物、高糖食物及精制加工食品。甲狀腺功能減退癥可能與自身免疫損傷、甲狀腺手術、碘缺乏或過量等因素有關，需結合病情調整飲食結構。
1、高碘食物
海帶、紫菜等藻類含碘量極高，過量攝入可能干擾甲狀腺激素合成。甲狀腺功能減退癥合并橋本甲狀腺炎時，高碘飲食可能加重甲狀腺濾泡破壞。建議控制海產品攝入頻率，每周不超過2次。
2、致甲狀腺腫食物
卷心菜、西蘭花等十字花科蔬菜含硫苷類物質，可能抑制甲狀腺對碘的攝取。此類食物經充分加熱后可降低影響，但重度甲狀腺功能減退者仍建議限制生食攝入量。
3、高脂肪食物
油炸食品、動物內臟等富含飽和脂肪酸，可能加重甲狀腺功能減退癥常見的脂代謝異常?；颊咭壮霈F(xiàn)低密度脂蛋白膽固醇升高，需減少肥肉、黃油等攝入。
4、高糖食物
蛋糕、含糖飲料等精制糖類食品可能加劇胰島素抵抗。甲狀腺功能減退癥患者基礎代謝率降低，過量糖分攝入易導致體重增加，建議選擇低升糖指數(shù)食物。
5、精制加工食品
腌制肉類、速食食品含大量添加劑，可能影響左甲狀腺素鈉片的吸收。服用優(yōu)甲樂等藥物時，需間隔4小時再食用含鈣、鐵豐富的加工食品。
甲狀腺功能減退癥患者應保持均衡飲食，每日攝入優(yōu)質蛋白如雞蛋、魚肉，搭配富含膳食纖維的粗糧和新鮮蔬菜。注意規(guī)律監(jiān)測促甲狀腺激素水平，避免過度限制飲食導致營養(yǎng)不良。烹飪方式建議選擇蒸煮燉等低溫處理，減少營養(yǎng)流失。合并貧血者可適量增加瘦肉、動物血制品攝入，但需與甲狀腺激素服藥時間錯開。建議每3-6個月復查甲狀腺功能，根據(jù)檢查結果動態(tài)調整飲食方案。