大花銀蓮花一般不建議食用，其作為觀賞植物可能含有毒性成分，誤食可能導(dǎo)致胃腸不適或中毒反應(yīng)。大花銀蓮花的主要成分包括皂苷類、生物堿等，接觸或誤食后可能引起皮膚瘙癢、惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀。
大花銀蓮花屬于毛茛科植物，該科許多品種具有潛在毒性。皂苷類成分可能刺激消化道黏膜，導(dǎo)致炎癥反應(yīng)。生物堿可能影響神經(jīng)系統(tǒng)，出現(xiàn)頭暈乏力等表現(xiàn)。部分人群接觸后可能出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，如皮疹或呼吸道刺激癥狀。若誤食量較大，可能引發(fā)嚴(yán)重中毒，需立即就醫(yī)處理。
日常應(yīng)避免采摘或食用不明植物，尤其需注意兒童誤食風(fēng)險(xiǎn)。接觸植物后應(yīng)及時(shí)洗手，出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)就醫(yī)檢查。中毒處理包括催吐洗胃等急救措施，必要時(shí)需使用解毒藥物。醫(yī)生可能根據(jù)癥狀使用活性炭吸附毒素或靜脈補(bǔ)液支持治療。