正常的大便顏色為黃褐色或棕色，形狀呈香蕉狀或圓柱形，質(zhì)地柔軟且成形。
健康人的大便顏色主要由膽紅素代謝產(chǎn)物決定，腸道菌群作用后呈現(xiàn)黃褐色或棕色。食物中的色素可能短暫改變顏色，如食用大量綠葉蔬菜可能使大便偏綠，攝入動物血制品可能暫時發(fā)黑。形狀方面，布里斯托大便分類法中第3-4型為理想狀態(tài)，表面光滑或輕微裂紋，直徑2-4厘米，長度10-20厘米，排出時順暢無須過度用力。質(zhì)地應保持適度柔軟，可用少量水沖散但不會完全溶解。
某些特殊情況可能影響大便性狀。短期服用鐵劑或鉍劑會使大便變黑，藍莓等深色水果可能導致顏色加深。母乳喂養(yǎng)的嬰兒大便多呈金黃色糊狀。老年人因胃腸蠕動減慢，大便可能較硬。這些變化若未伴隨腹痛、出血等癥狀，通常屬于生理性改變。
建議日常通過飲食調(diào)節(jié)維持正常大便性狀，每日攝入20-35克膳食纖維，適量補充水分。觀察大便變化時需結(jié)合身體其他癥狀綜合判斷，出現(xiàn)持續(xù)異常顏色或形狀改變應及時就醫(yī)檢查。