津枸杞具有滋補肝腎、益精明目、增強免疫力等功效，主要用于改善肝腎陰虛、腰膝酸軟、頭暈目眩等癥狀。津枸杞的功效和作用主要有調(diào)節(jié)免疫功能、抗氧化、保護視力、改善睡眠、輔助降血糖。
1、調(diào)節(jié)免疫功能
津枸杞含有的枸杞多糖能激活免疫細胞，增強巨噬細胞吞噬能力，幫助提高機體抗病能力。長期適量服用可減少感冒頻率，對化療后免疫功能低下患者也有輔助改善作用。建議免疫力低下人群在醫(yī)生指導下合理使用。
2、抗氧化
津枸杞中富含的枸杞黃酮和硒元素具有清除自由基的作用，能延緩細胞氧化損傷。其抗氧化活性對預防動脈粥樣硬化、延緩皮膚衰老有一定幫助。中老年人日?？纱钆渚栈ㄅ菟嬘?，但不宜過量食用。
3、保護視力
津枸杞含有的玉米黃質(zhì)和β-胡蘿卜素能在視網(wǎng)膜積累，過濾有害藍光。對用眼過度導致的視疲勞、干眼癥有緩解作用，也可輔助預防老年性黃斑變性。建議長期用眼人群每日食用10-15克，配合眼部按摩效果更佳。
4、改善睡眠
津枸杞中的甜菜堿成分能調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)平衡，對心腎不交引起的失眠多夢有改善作用。睡前用津枸杞搭配酸棗仁煮水飲用，有助于縮短入睡時間。但嚴重失眠患者仍需配合藥物治療。
5、輔助降血糖
津枸杞多糖可通過抑制α-葡萄糖苷酶活性延緩糖分吸收，對2型糖尿病患者餐后血糖控制有一定輔助作用。但不可替代降糖藥物，糖尿病患者使用時需監(jiān)測血糖變化，避免與降糖藥疊加使用導致低血糖。
津枸杞作為藥食同源食材，建議每日食用量不超過20克，可泡水、煮粥或入湯。陰虛火旺者可能出現(xiàn)口干、便秘等反應，應減量或停用。服用抗凝藥物者需咨詢醫(yī)生，避免與華法林等藥物相互作用。選購時以顆粒飽滿、顏色暗紅、無硫磺熏蒸痕跡為佳，儲存需密封防潮。