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橘子籽能吃嗎

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朱明煒 營養(yǎng)科 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
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一般情況下,橘子籽能吃。

橘子籽是指柑橘類水果中所含的種子,橘子籽富含多種營養(yǎng)成分,如類黃酮、維生素C、維生素E、膳食纖維等。需要注意的是,橘子籽可以食用,橘子籽中的類黃酮具有很好的抗氧化作用,能夠減少自由基對人體的傷害,有助于預(yù)防多種慢性疾病。但是,橘子籽通常較硬,且味道苦澀,不太適合直接食用??梢詫⑵溲心コ煞勰?,加入飲品或食物中,如加入麥片、沙拉中,或者用橘子籽粉末泡茶。此外,橘子籽中含有一定量的柚皮苷,其可促進肝臟解毒,但同時也會與某些藥物發(fā)生相互作用,影響藥效。因此,使用藥物的人應(yīng)注意橘子籽的食用量,以免對藥物療效產(chǎn)生影響。

如果攝入之后出現(xiàn)不適癥狀,建議立即就醫(yī)。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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