胡麻仁即亞麻籽，對亞麻籽過敏、存在消化系統(tǒng)疾病、膽道梗阻的人群應(yīng)避免食用，孕婦等特殊人群需謹(jǐn)慎食用。
對亞麻籽過敏的人群食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫或呼吸困難等過敏反應(yīng)，這類人群需完全避免接觸亞麻籽及相關(guān)制品。存在消化系統(tǒng)疾病如腸梗阻、炎癥性腸病急性期的患者不宜食用，其高膳食纖維含量可能加重腹脹、腹痛癥狀。膽道梗阻患者因亞麻籽需膽汁參與消化，食用后會增加肝膽負(fù)擔(dān)。
孕婦群體食用前應(yīng)咨詢醫(yī)生意見，亞麻籽中的植物雌激素可能影響激素水平。哺乳期婦女及兒童也需控制攝入量，避免引起消化不良。正在服用降血糖或抗凝血藥物的人群需特別注意，亞麻籽可能增強(qiáng)藥物效果，需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食。
日常食用亞麻籽時(shí)需注意適量原則，每日建議攝入不超過30克，且應(yīng)充分研磨后食用以促進(jìn)營養(yǎng)吸收。儲存時(shí)應(yīng)放置于陰涼干燥處避免氧化變質(zhì)，初次食用者可從少量開始逐步增加，食用后出現(xiàn)不適需立即停止并就醫(yī)。將亞麻籽加入酸奶、燕麥粥時(shí)需確保食材新鮮，避免與刺激性食物同食影響消化功能。