地米菜是薺菜的俗稱,具有清熱利濕、涼血止血、清肝明目、利尿消腫等藥用價值,其藥用成分主要有膽堿、乙酰膽堿、蕓香苷、木犀草素、薺菜酸鉀等。
一、清熱利濕
地米菜中的膽堿成分能促進膽汁分泌,幫助消化脂肪,改善濕熱內蘊導致的腹脹納呆。其含有的鉀鹽可維持電解質平衡,輔助調節(jié)體內水液代謝,對暑濕引起的煩渴胸悶有緩解作用。新鮮地米菜搗汁服用對濕熱瀉痢有改善效果,但脾胃虛寒者需慎用。
二、涼血止血
蕓香苷和木犀草素能增強毛細血管韌性,減少滲出,適用于血熱妄行引起的鼻衄、牙齦出血。民間常用鮮品與藕節(jié)同煎治療咳血,其含有的薺菜酸對功能性子宮出血有收斂作用。血瘀型出血患者不宜單獨使用。
三、清肝明目
地米菜富含胡蘿卜素,在體內轉化為維生素A后能營養(yǎng)視神經,改善肝火上炎所致的目赤腫痛。與菊花配伍可增強平肝功效,對早期白內障的視物模糊有輔助預防作用。肝血不足者需配合補益藥物使用。
四、利尿消腫
薺菜酸鉀能促進鈉離子排出,減輕組織水腫,對腎炎早期水腫有輔助改善效果。其利尿作用溫和,不會導致電解質紊亂,適合長期輕度水腫患者作為膳食輔助。
五、降壓降脂
乙酰膽堿可擴張血管平滑肌,輔助降低血壓;膳食纖維與膽酸鹽結合能減少膽固醇吸收。臨床常將薺菜制劑用于高血壓伴高脂血癥的輔助治療,但嚴重心血管疾病患者仍需規(guī)范用藥。
使用地米菜時需注意區(qū)分藥用與食用差異,鮮品每日食用量建議控制在100克以內,過量可能引起胃腸不適。藥用時需經專業(yè)炮制,如治療崩漏需炒炭使用。建議在中醫(yī)師指導下根據體質配伍使用,陽虛畏寒者應搭配生姜等溫中食材。保持低鹽飲食和適當運動有助于增強藥效,避免與寒涼藥物同用加重體虛。出現嚴重水腫或出血癥狀時應及時就醫(yī),不可完全依賴野菜自治。