6個月寶寶輔食食譜主要有強(qiáng)化鐵米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黃泥等。初次添加輔食需遵循由少到多、由稀到稠的原則，每次只引入一種新食物，觀察3-5天無過敏反應(yīng)后再添加另一種。
1、強(qiáng)化鐵米粉
強(qiáng)化鐵米粉是6個月寶寶的首選輔食，可用溫水或母乳/配方奶調(diào)至稀糊狀。米粉富含鐵元素，能預(yù)防缺鐵性貧血，初次添加時每天1-2勺，逐漸增至10-15克。選擇單一谷物米粉可降低過敏概率，避免添加糖、鹽等調(diào)味品。
2、蔬菜泥
胡蘿卜泥、南瓜泥、西藍(lán)花泥等低敏蔬菜適合初期添加。蔬菜蒸熟后研磨成細(xì)膩糊狀，首次嘗試給予半茶匙，適應(yīng)后增至1-2湯匙。深色蔬菜含豐富β-胡蘿卜素，有助于視力發(fā)育，但需注意菠菜等高硝酸鹽蔬菜需焯水后少量添加。
3、水果泥
蘋果泥、香蕉泥、梨泥等溫和水果可補(bǔ)充維生素C和膳食纖維。水果去皮去核后研磨或蒸熟打泥，避免直接喂食酸性較強(qiáng)的柑橘類。每日攝入量控制在15-20克，過量可能影響奶量攝入。
4、肉泥
雞胸肉泥、牛肉泥等紅肉可提供易吸收的血紅素鐵。肉類煮熟后撕成細(xì)絲，用料理機(jī)打成細(xì)膩肉糜，初期每日添加5-10克。建議選擇脂肪含量低的部位，避免加工肉制品。
5、蛋黃泥
從1/4個煮熟的蛋黃開始，加水調(diào)成糊狀喂食，適應(yīng)后逐漸增至半個蛋黃。蛋黃含卵磷脂和維生素D，但蛋白需延遲至1歲后添加以防過敏。若家族有雞蛋過敏史，建議延后至8-9個月引入。
添加輔食期間需保持母乳或配方奶為主食，每日奶量不低于600毫升。每次輔食后喂少量溫水清潔口腔，避免夜間進(jìn)食以防齲齒。制作輔食的器具需專用并嚴(yán)格消毒，現(xiàn)做現(xiàn)吃不存放。若出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過敏癥狀應(yīng)立即停用該食物并咨詢醫(yī)生。定期監(jiān)測寶寶體重增長曲線，確保營養(yǎng)攝入充足均衡。