闌尾炎術(shù)后一般可以適量食用蘋果、香蕉、梨等溫和水果，但需避免山楂、菠蘿等酸性或高纖維水果。闌尾炎術(shù)后飲食應(yīng)以易消化、低刺激為主，水果選擇需考慮對胃腸黏膜的影響及術(shù)后恢復(fù)需求。
一、適宜水果
蘋果富含果膠和維生素C，蒸煮后更易消化，有助于術(shù)后胃腸功能恢復(fù)。香蕉含鉀離子和可溶性膳食纖維，能預(yù)防電解質(zhì)紊亂并緩解術(shù)后便秘。梨具有生津潤燥作用，去皮蒸軟后適合術(shù)后早期食用，但需避免冷藏后進(jìn)食。獼猴桃維生素C含量較高，可促進(jìn)傷口愈合，建議榨汁過濾后少量飲用。木瓜含木瓜蛋白酶，有助于蛋白質(zhì)消化吸收，建議制成溫?zé)峁嗍秤谩?/p>
二、禁忌水果
山楂有機(jī)酸含量過高，可能刺激手術(shù)創(chuàng)面并增加胃酸分泌，術(shù)后2周內(nèi)應(yīng)禁食。菠蘿含菠蘿蛋白酶和大量粗纖維，可能引發(fā)胃腸不適甚至腸粘連風(fēng)險。柿子鞣酸易與胃酸結(jié)合形成胃石，術(shù)后胃腸蠕動未恢復(fù)前需嚴(yán)格避免。鮮棗表皮堅硬且含不可溶性膳食纖維，可能劃傷未完全愈合的腸黏膜。柑橘類水果酸性成分可能加重術(shù)后惡心嘔吐癥狀，建議康復(fù)期再逐步嘗試。
闌尾炎術(shù)后1-3天應(yīng)以流質(zhì)飲食為主，待排氣后逐步添加水果泥等半流質(zhì)食物。所有水果需去皮去核并充分加熱，單次攝入量控制在50-100克，每日不超過200克。術(shù)后2周內(nèi)避免食用冷藏水果，餐后出現(xiàn)腹脹腹痛需立即停止食用并告知醫(yī)生?；謴?fù)期應(yīng)保持飲食清淡，配合適量床邊活動促進(jìn)腸蠕動，定期復(fù)查血常規(guī)及腹部超聲評估恢復(fù)情況。