大牛膝通常可與杜仲、續(xù)斷、桑寄生、當(dāng)歸、黃芪等藥材配伍使用,也可與豬骨、雞肉等食材搭配燉湯。大牛膝具有祛風(fēng)除濕、強(qiáng)筋壯骨等功效,需在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)辨證使用。
一、藥材配伍
大牛膝與杜仲配伍可增強(qiáng)補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨作用,適用于腰膝酸軟;與續(xù)斷同用能促進(jìn)跌打損傷恢復(fù);配伍桑寄生有助于改善風(fēng)濕痹痛;與當(dāng)歸合用可活血調(diào)經(jīng);搭配黃芪可補(bǔ)氣升陽,適合氣血不足者。需注意陰虛火旺者慎用此類配伍。
二、食材搭配
大牛膝豬骨湯適合骨質(zhì)疏松人群,可加入生姜去腥;與雞肉燉煮能溫補(bǔ)氣血,建議搭配紅棗枸杞;與黑豆同煮有助于改善關(guān)節(jié)疼痛;搭配山藥可健脾益腎;與胡蘿卜燉湯適合體虛乏力者。建議每周食用不超過3次,避免過量引起上火。
使用大牛膝時需避免與辛辣刺激食物同食,孕婦及經(jīng)期女性禁用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)具體癥狀調(diào)整配伍比例,連續(xù)使用不宜超過2周。日??膳浜线m度拉伸運(yùn)動增強(qiáng)筋骨柔韌性,注意防寒保暖避免濕氣侵襲關(guān)節(jié)。