獨芋屬于寒性食物，具有清熱利濕、解毒消腫的功效，適合體質偏熱或濕熱內(nèi)蘊者適量食用。
獨芋含有豐富的黏液蛋白和膳食纖維，能促進胃腸蠕動，緩解便秘，但其寒涼特性可能加重脾胃虛寒者的不適。食用時建議搭配姜、蔥等溫性食材中和寒性，避免空腹大量食用。濕熱體質者出現(xiàn)口苦、尿黃時可適量食用輔助調理，而陽虛怕冷、腹瀉便溏者應慎用。新鮮獨芋需徹底煮熟破壞其刺激性成分，防止口腔黏膜刺癢。
日常飲食中可將獨芋與排骨、雞肉等溫補食材燉煮，或制成芋泥搭配紅糖食用。儲存時需保持干燥通風，發(fā)芽部位含微量毒素應去除。若食用后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適，可飲用姜棗茶緩解，癥狀持續(xù)需就醫(yī)排查過敏或胃腸疾病。