菱角刺一般是指菱角的尖銳部分，直接接觸皮膚可能導(dǎo)致皮膚損傷、感染、過(guò)敏反應(yīng)等局部不良反應(yīng)，嚴(yán)重時(shí)可能引起破傷風(fēng)等全身性并發(fā)癥。菱角刺的副作用主要有皮膚損傷、繼發(fā)感染、過(guò)敏反應(yīng)、破傷風(fēng)、異物殘留等。

一、皮膚損傷

菱角刺接觸皮膚可能劃傷表皮或刺入深層組織，造成局部疼痛、出血或紅腫。皮膚完整性破壞后易受外界病原體侵襲，日常處理菱角時(shí)應(yīng)佩戴手套，使用專(zhuān)用工具剝殼，避免徒手操作。若已發(fā)生刺傷，應(yīng)立即用清水沖洗傷口，并用碘伏消毒處理。

二、繼發(fā)感染

菱角表面攜帶的細(xì)菌通過(guò)皮膚破損處侵入可能引起局部感染，表現(xiàn)為傷口化膿、持續(xù)紅腫或發(fā)熱等癥狀。感染多與農(nóng)田水體中的革蘭陰性菌有關(guān)，需遵醫(yī)囑使用左氧氟沙星片、頭孢克肟膠囊等抗生素控制炎癥，配合莫匹羅星軟膏進(jìn)行局部抗感染治療。

三、過(guò)敏反應(yīng)

部分人群對(duì)菱角表面物質(zhì)存在特異性免疫反應(yīng)，接觸后可能出現(xiàn)蕁麻疹、濕疹或接觸性皮炎。過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)避免直接觸碰菱角，若出現(xiàn)皮疹可遵醫(yī)囑口服氯雷他定片，外用糠酸莫米松乳膏緩解癥狀，嚴(yán)重時(shí)需靜脈注射地塞米松磷酸鈉注射液。

四、破傷風(fēng)

當(dāng)菱角刺攜帶破傷風(fēng)梭菌侵入深部組織，可能引發(fā)肌肉強(qiáng)直性痙攣、牙關(guān)緊閉等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。該情況常見(jiàn)于未接種疫苗或免疫力低下人群，深部刺傷后須及時(shí)就醫(yī)注射破傷風(fēng)抗毒素，并徹底清創(chuàng)處理。

五、異物殘留

菱角刺斷裂殘留于皮下組織可能導(dǎo)致反復(fù)炎癥或肉芽腫形成。臨床表現(xiàn)為局部硬結(jié)、持續(xù)性觸痛，可通過(guò)超聲定位后手術(shù)取出，術(shù)后使用阿莫西林克拉維酸鉀片預(yù)防繼發(fā)感染。

日常處理菱角時(shí)應(yīng)做好防護(hù)措施，佩戴厚質(zhì)橡膠手套并使用專(zhuān)業(yè)剝殼工具。若發(fā)生刺傷需立即用流動(dòng)水沖洗傷口，擠出殘留血液，使用聚維酮碘溶液消毒。對(duì)于深部刺傷或污染嚴(yán)重的傷口，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行清創(chuàng)處理，根據(jù)醫(yī)生建議接種破傷風(fēng)疫苗。保持傷口干燥清潔，觀(guān)察有無(wú)紅腫擴(kuò)散或發(fā)熱等感染跡象，避免接觸土壤及生水。飲食中適當(dāng)增加富含維生素C的柑橘類(lèi)水果及優(yōu)質(zhì)蛋白的魚(yú)肉禽蛋，促進(jìn)組織修復(fù)。如出現(xiàn)傷口劇烈疼痛、化膿或全身不適癥狀，須立即至急診科就診。