胃息肉手術(shù)后一般1-3天可以開(kāi)始吃青菜，具體時(shí)間需根據(jù)手術(shù)方式、創(chuàng)面大小及恢復(fù)情況調(diào)整。
胃息肉手術(shù)后進(jìn)食青菜的時(shí)間主要取決于手術(shù)創(chuàng)傷程度。內(nèi)鏡下黏膜切除術(shù)等微創(chuàng)手術(shù)創(chuàng)傷較小，術(shù)后1天胃腸功能恢復(fù)后即可嘗試少量嫩葉青菜，如菠菜、油菜等，需切碎煮軟避免刺激創(chuàng)面。傳統(tǒng)開(kāi)腹手術(shù)或創(chuàng)面較大的內(nèi)鏡手術(shù)，建議術(shù)后2-3天再逐步添加青菜，此時(shí)胃腸蠕動(dòng)基本恢復(fù)正常。所有青菜均應(yīng)選擇非粗纖維品種，采用焯煮、燉湯等烹飪方式，避免涼拌或爆炒。術(shù)后初期每次攝入量控制在50-100克，觀察有無(wú)腹脹、腹痛等不適。若合并出血、穿孔等并發(fā)癥，需延遲至醫(yī)生評(píng)估安全后再添加青菜。
胃息肉手術(shù)后飲食需遵循從流質(zhì)、半流質(zhì)到軟食的漸進(jìn)原則，青菜添加后仍需保持低渣飲食2周左右。術(shù)后1個(gè)月內(nèi)避免辛辣、堅(jiān)硬及高纖維食物，每日分5-6餐少量進(jìn)食。建議選擇富含維生素K的西藍(lán)花、菠菜等幫助凝血，同時(shí)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白促進(jìn)創(chuàng)面愈合?；謴?fù)期出現(xiàn)嘔血、黑便或持續(xù)腹痛需立即就醫(yī)復(fù)查胃鏡。定期隨訪監(jiān)測(cè)息肉復(fù)發(fā)情況，術(shù)后6-12個(gè)月建議進(jìn)行胃鏡復(fù)查。