冬蟲夏草可通過研磨沖服、燉湯食用、泡酒飲用、配伍中藥、打粉裝膠囊等方式發(fā)揮最佳效果。建議根據(jù)體質(zhì)和需求選擇合適用法，避免高溫久煮破壞有效成分。
1、研磨沖服
將干燥冬蟲夏草低溫研磨成細(xì)粉，每日取1-2克用溫水沖服。此法生物堿類成分吸收率高，適合術(shù)后虛弱、肺腎兩虛人群。需注意粉末需密封防潮，胃腸敏感者宜餐后服用。
2、燉湯食用
取整根蟲草3-5根與老鴨、烏雞等肉類燉煮1-2小時(shí)，蟲草多糖等大分子物質(zhì)可緩慢析出。建議最后15分鐘放入蟲草，避免核苷類成分過度分解。陰虛火旺者應(yīng)減少食用頻率。
3、泡酒飲用
50度以上白酒500毫升浸泡10-15根蟲草，密封存放30天后每日飲用20毫升。酒精有助于提取蟲草酸等脂溶性成分，但高血壓、肝病患者禁用。藥酒應(yīng)避光保存不超過半年。
4、配伍中藥
與西洋參、枸杞等配伍可增強(qiáng)免疫調(diào)節(jié)作用，常見于中醫(yī)復(fù)方煎劑。需由醫(yī)師根據(jù)證型搭配，如肺熱配麥冬，腎虛配山茱萸。避免與清熱解毒類藥物同用。
5、打粉裝膠囊
超微粉碎后裝入腸溶膠囊，可減少胃酸對蟲草素的破壞。此法適合需要精確劑量控制的腫瘤輔助治療，但需專業(yè)設(shè)備加工，家庭自制存在微生物污染風(fēng)險(xiǎn)。
食用冬蟲夏草期間應(yīng)保持飲食清淡，避免辛辣刺激食物影響吸收。建議配合有氧運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)代謝，但避免劇烈運(yùn)動(dòng)耗氣傷陰。儲存時(shí)需放置陰涼干燥處，霉變蟲草嚴(yán)禁食用。慢性病患者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，服用后出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)需立即停用。冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí)連續(xù)服用不宜超過90天，夏季濕熱體質(zhì)者應(yīng)減量或暫停使用。