胰腺炎通常不能自愈，需要根據(jù)病情嚴重程度采取相應治療措施。胰腺炎可分為急性胰腺炎和慢性胰腺炎，主要由膽道疾病、酗酒、高脂血癥等因素引起。
急性胰腺炎屬于急癥，患者可能出現(xiàn)劇烈腹痛、惡心嘔吐、發(fā)熱等癥狀，嚴重時可導致多器官功能衰竭。輕度急性胰腺炎通過禁食、胃腸減壓、靜脈補液等支持治療可能逐漸緩解，但中重度病例需住院接受抗生素、胰酶抑制劑等藥物治療，部分患者需要手術干預。慢性胰腺炎是長期炎癥導致的胰腺組織不可逆改變，患者常表現(xiàn)為反復腹痛、脂肪瀉、體重下降，需長期使用胰酶替代治療并嚴格戒酒，無法自行恢復。
極少數(shù)情況下，輕微水腫型急性胰腺炎患者在消除誘因后癥狀可能自行改善，但這種情況存在誤診風險。酒精性胰腺炎患者若繼續(xù)飲酒會導致病情持續(xù)惡化，膽源性胰腺炎未解除膽道梗阻可能引發(fā)感染性休克。任何胰腺炎癥狀均需通過血液淀粉酶檢測、影像學檢查明確診斷，不建議等待自愈。
胰腺炎患者康復期需保持低脂飲食，每日脂肪攝入控制在50克以下，避免油炸食品和酒精?？蛇m量補充水溶性維生素，選擇清蒸魚、嫩豆腐等易消化蛋白。建議定期復查胰腺功能，慢性胰腺炎患者每3-6個月檢測血糖和糞便彈性蛋白酶。出現(xiàn)持續(xù)腹痛或排便異常應及時就醫(yī)，不可依賴癥狀緩解判斷疾病痊愈。