澀梨具有潤(rùn)肺止咳、生津止渴、促進(jìn)消化、抗氧化等功效和作用。澀梨含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有助于改善呼吸系統(tǒng)功能、緩解口干舌燥、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、延緩衰老等。
1、潤(rùn)肺止咳
澀梨含有多種活性成分，能夠滋潤(rùn)肺部，緩解干咳、咽喉干燥等癥狀。對(duì)于因肺燥引起的咳嗽、痰少黏稠等情況，適量食用澀梨有助于改善呼吸道不適。肺熱咳嗽患者可將澀梨與冰糖燉煮后食用，增強(qiáng)潤(rùn)肺效果。
2、生津止渴
澀梨汁液豐富，具有明顯的生津作用，適合口干舌燥、煩渴多飲的人群。其含有的有機(jī)酸和糖類物質(zhì)能刺激唾液分泌，快速緩解口渴感。夏季高溫或運(yùn)動(dòng)后出汗較多時(shí)，食用澀梨能幫助補(bǔ)充體液。
3、促進(jìn)消化
澀梨中的果膠和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善消化不良、食欲不振等問(wèn)題。其含有的天然酶類有助于分解蛋白質(zhì)和脂肪，減輕飯后腹脹感。胃腸功能較弱者可將澀梨蒸熟后食用，減少對(duì)胃腸黏膜的刺激。
4、抗氧化
澀梨富含多酚類物質(zhì)和維生素C，能清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。長(zhǎng)期適量食用有助于降低炎癥反應(yīng)，預(yù)防慢性疾病。其抗氧化成分對(duì)皮膚健康也有益處，可減少紫外線導(dǎo)致的皮膚老化。
5、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
澀梨含有鉀、鈣、鎂等多種礦物質(zhì)及B族維生素，能為人體提供必需的微量元素。其低熱量高水分的特點(diǎn)適合作為健康零食，幫助維持電解質(zhì)平衡。體質(zhì)虛弱或病后恢復(fù)期人群可通過(guò)食用澀梨補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
澀梨雖有多重保健作用，但不宜過(guò)量食用，以免引起胃腸不適。脾胃虛寒者應(yīng)減少生食，建議加熱后食用。食用前需充分清洗表皮，避免農(nóng)藥殘留。若出現(xiàn)過(guò)敏癥狀如皮膚瘙癢、口腔腫脹等，應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。日?？蓪媾c其他水果搭配，均衡攝入各類營(yíng)養(yǎng)素。