一般高血壓患者可以適量吃阿膠，但對阿膠過敏人群、脾胃虛弱者慎用，建議到醫(yī)院遵醫(yī)囑食用。
阿膠是由驢皮熬制而成的滋補(bǔ)性中藥，有止血調(diào)經(jīng)、補(bǔ)血養(yǎng)身、滋潤燥熱的作用，主要用于改善血虧引起的眩暈心慌、肺燥導(dǎo)致的咳嗽、貧血等。如果高血壓患者出現(xiàn)頭暈、頭痛、心悸等癥狀，可以遵醫(yī)囑適量食用阿膠，可以起到滋陰補(bǔ)血的作用。但由于阿膠性質(zhì)黏膩，不易消化，所以不建議脾胃虛弱、消化不良的患者食用；肝火旺、偏熱體質(zhì)的患者也不宜食用阿膠，可能會出現(xiàn)虛不受補(bǔ)的情況，加重火、熱；對阿膠過敏的患者也不適合食用。
平時高血壓患者應(yīng)避免食用辣椒、花椒等辛辣、刺激性食物，適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉，如慢跑、散步等，促進(jìn)血液循環(huán)，肥胖者可適當(dāng)減肥，保持健康的體重。