刺玫屬于溫性植物，既非寒性也非熱性。刺玫是薔薇科植物玫瑰的變種，其性味歸經(jīng)為甘、微苦、溫，具有理氣解郁、活血散瘀等功效。
從中醫(yī)理論分析，溫性藥材的特性介于寒涼與溫?zé)嶂g，作用相對(duì)平和。刺玫花瓣含有揮發(fā)油、黃酮類、多酚類等活性成分，能促進(jìn)血液循環(huán)但不會(huì)引起燥熱，適合氣血瘀滯引起的胸脅脹痛、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。其溫和特性也體現(xiàn)在食用安全性上，用刺玫泡茶或制作花醬時(shí)，正常用量不會(huì)導(dǎo)致上火或體寒。
需注意的是，刺玫的溫性會(huì)因配伍發(fā)生改變。與菊花、金銀花等寒涼藥材同用可中和性質(zhì)，而與肉桂、干姜等熱性藥材搭配可能增強(qiáng)溫?zé)嵝Ч?。體質(zhì)偏熱者長(zhǎng)期大量服用可能出現(xiàn)口干舌燥，體質(zhì)虛寒者單次過(guò)量飲用可能出現(xiàn)胃腸不適，這些均屬于配伍或用量不當(dāng)引發(fā)的特殊情況。
日常使用刺玫時(shí)，建議根據(jù)體質(zhì)調(diào)整用法。平和體質(zhì)者每日可用3-5朵干花泡茶，陰虛火旺者可搭配麥冬，陽(yáng)虛畏寒者可佐以紅糖。新鮮刺玫花瓣制作食品時(shí)應(yīng)控制單次攝入量在50克以內(nèi)，避免胃腸刺激。若需藥用，應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用，孕婦及經(jīng)期女性慎用活血類方劑。