奶參一般是指羊乳參，具有補氣養(yǎng)陰、健脾益肺等功效，適量食用有助于改善體虛乏力、食欲不振等情況。羊乳參的好處與功效主要有增強免疫力、改善胃腸功能、調節(jié)血糖、抗氧化、緩解疲勞。
1、增強免疫力
羊乳參含有多糖類物質，能夠刺激免疫細胞活性，幫助提高機體抗病能力。對于易感冒或術后恢復期人群，適量食用有助于減少感染概率。需注意避免與辛辣食物同食，以免影響吸收效果。
2、改善胃腸功能
羊乳參中的皂苷成分可促進消化液分泌，緩解功能性消化不良引起的腹脹、噯氣等癥狀。胃腸虛弱者可將羊乳參與山藥、茯苓等食材搭配燉湯，但急性胃腸炎發(fā)作期間應暫停食用。
3、調節(jié)血糖
研究表明羊乳參提取物可能通過增加胰島素敏感性輔助調控血糖水平。糖尿病患者可在醫(yī)生指導下配合常規(guī)治療使用，不可替代降糖藥物。食用期間需定期監(jiān)測血糖變化。
4、抗氧化
羊乳參富含黃酮類化合物，能清除體內自由基，延緩細胞氧化損傷。長期面對電子屏幕或處于污染環(huán)境的人群，適量補充有助于減輕氧化應激反應。建議搭配富含維生素C的水果食用以增強效果。
5、緩解疲勞
羊乳參可通過調節(jié)能量代謝幫助緩解慢性疲勞綜合征，改善運動后肌肉酸痛。腦力勞動者或運動員可選用含羊乳參的膳食補充劑，但需避免睡前服用以免影響睡眠質量。
羊乳參作為藥食同源食材，建議每周食用2-3次，每次5-10克為宜。陰虛火旺者應減少用量，服用期間忌食蘿卜、濃茶。出現(xiàn)口干、心悸等不適需立即停用。慢性病患者及孕婦使用前應咨詢中醫(yī)師，不可與降壓藥、抗凝劑等西藥同服。日?？纱钆滂坭健⒓t棗等食材燉煮，保留更多活性成分。