巖邊香一般是指巖黃連，食用方法主要有煎湯、研末沖服、泡酒、外用敷貼、配伍入膳等。巖黃連具有清熱解毒、利濕退黃等功效，需在醫(yī)生指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)和病情選擇合適用法。
1、煎湯
取干燥巖黃連5-10克，加水300-500毫升，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煎煮20-30分鐘，過(guò)濾藥液分2次溫服。此法適合黃疸型肝炎、痢疾等需內(nèi)服治療的情況，煎煮能充分提取生物堿類(lèi)有效成分。脾胃虛寒者應(yīng)配伍生姜或大棗減其苦寒之性。
2、研末沖服
將巖黃連干燥根莖研磨成細(xì)粉，每次取1-2克用溫水送服，每日不超過(guò)3次。粉末形式便于攜帶且吸收較快，適用于急性胃腸炎、咽喉腫痛等癥狀突發(fā)時(shí)。需注意粉末對(duì)胃黏膜刺激性較強(qiáng)，空腹服用可能引起惡心。
3、泡酒
以50度以上白酒500毫升浸泡巖黃連20克，密封存放15天后飲用，每次10-15毫升。酒精能溶出巖黃連中脂溶性成分，對(duì)風(fēng)濕痹痛、跌打損傷有輔助療效。肝功能異常及酒精過(guò)敏者禁用，服用期間忌食辛辣。
4、外用敷貼
鮮品搗爛或干品研粉加蜂蜜調(diào)敷，適用于癰腫瘡毒、濕疹瘙癢等皮膚病癥。巖黃連中的脫氫卡維丁等成分可通過(guò)皮膚滲透發(fā)揮抗菌消炎作用。破損皮膚需慎用，敷藥后出現(xiàn)灼熱感應(yīng)立即清洗。
5、配伍入膳
與瘦肉、薏苡仁等燉湯，或與綠茶同泡代茶飲。食療方式適合慢性肝炎患者的長(zhǎng)期調(diào)理，可搭配茵陳、梔子增強(qiáng)利膽效果。孕婦及陽(yáng)虛體質(zhì)者不宜長(zhǎng)期食用，每周不超過(guò)3次。
巖黃連性味苦寒，無(wú)論采用何種食用方法，單次使用量不宜超過(guò)15克，連續(xù)使用建議不超過(guò)7天。服用期間忌食生冷油膩，出現(xiàn)腹瀉、心悸等不良反應(yīng)需停用。建議在中醫(yī)師辨證指導(dǎo)下使用，避免與阿托品等抗膽堿藥同服。日常保存需置陰涼干燥處，防止霉變降低藥效。