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五指草的最佳搭配是什么

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蔡晶晶 營養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院
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五指草可與枸杞、菊花、紅棗、山楂、甘草等搭配使用,有助于增強養(yǎng)生效果。五指草學名為絞股藍,具有清熱解毒、益氣健脾等功效,搭配不同食材或藥材可針對性地改善體質(zhì)。

一、枸杞

枸杞與五指草搭配可補肝腎、明目潤肺。枸杞富含枸杞多糖和胡蘿卜素,能緩解視疲勞,增強免疫力。兩者合用適合長期用眼過度或體質(zhì)虛弱者,建議用五指草5克加枸杞10克煮水代茶飲,但陰虛火旺者需慎用。

二、菊花

菊花配五指草能清肝瀉火、緩解頭痛目赤。杭白菊含揮發(fā)油和黃酮類物質(zhì),協(xié)同五指草的清熱解毒作用,對肝陽上亢引起的頭暈耳鳴有效??扇∥逯覆?克與菊花5克沸水沖泡,每日1杯,脾胃虛寒者不宜長期飲用。

三、紅棗

紅棗與五指草組合能健脾養(yǎng)血、改善氣色。紅棗富含環(huán)磷酸腺苷和鐵元素,可中和五指草的寒性,適合氣血不足引起的面色萎黃。建議五指草4克加紅棗3枚燉煮,經(jīng)期女性及糖尿病患者應控制用量。

四、山楂

山楂協(xié)同五指草可消食化積、降脂通絡。山楂中的有機酸和金絲桃苷能促進脂肪分解,與五指草合用對食滯胃脘或高脂血癥有益??捎梦逯覆?克配山楂片10克煎水,胃酸過多者需避免空腹飲用。

五、甘草

甘草搭配五指草能調(diào)和藥性、潤肺止咳。甘草甜素具有腎上腺皮質(zhì)激素樣作用,能緩解五指草的輕微苦寒之性。兩者6:1比例配伍適用于干咳無痰,但高血壓患者應減少甘草用量。

使用五指草搭配時需注意體質(zhì)辨證,避免與寒涼食物同食。建議每日總量不超過10克,連續(xù)飲用不超過1個月。孕婦、嬰幼兒及正在服用抗凝藥物者禁用。出現(xiàn)腹瀉、皮疹等不適應立即停用,絞股藍皂苷可能引起輕度胃腸反應,建議餐后服用。儲存時需密封防潮,避免有效成分氧化失效。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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