胃腸炎可能由病毒感染、細菌感染、寄生蟲感染、藥物刺激、食物過敏等原因引起，通常表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發(fā)熱等癥狀。
1、病毒感染
病毒感染是胃腸炎最常見的原因，輪狀病毒、諾如病毒、腺病毒等均可引發(fā)胃腸炎。病毒通過污染的食物、水源或接觸傳播，感染后侵襲胃腸黏膜導致炎癥反應?；颊呖赡艹霈F(xiàn)水樣腹瀉、低熱、肌肉酸痛等癥狀。治療以補液和電解質調節(jié)為主，可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、口服補液鹽、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等藥物。
2、細菌感染
沙門氏菌、志賀氏菌、大腸桿菌等細菌污染食物后，進入消化道繁殖并釋放毒素，損傷腸黏膜上皮細胞。常見于進食未煮熟肉類或變質食品后，癥狀包括膿血便、高熱、里急后重。需進行糞便培養(yǎng)確診，可遵醫(yī)囑使用左氧氟沙星片、頭孢克肟分散片、黃連素片等抗菌藥物。
3、寄生蟲感染
賈第鞭毛蟲、阿米巴原蟲等寄生蟲通過受污染水源或食物進入人體，寄生于小腸或結腸內引發(fā)慢性炎癥。癥狀表現(xiàn)為間歇性腹瀉、腹脹、營養(yǎng)不良，糞便中可見蟲體或蟲卵。確診需糞便鏡檢，治療常用甲硝唑片、阿苯達唑片、吡喹酮片等驅蟲藥物。
4、藥物刺激
長期服用非甾體抗炎藥、抗生素、化療藥物等可能破壞胃腸黏膜屏障，導致化學性炎癥。表現(xiàn)為服藥后上腹灼痛、黑便，嚴重者可出現(xiàn)消化道出血。需及時停用致病藥物，遵醫(yī)囑使用奧美拉唑腸溶膠囊、鋁碳酸鎂咀嚼片、康復新液等黏膜保護劑。
5、食物過敏
部分人群對海鮮、乳制品、堅果等食物過敏，進食后引發(fā)IgE介導的變態(tài)反應，導致胃腸黏膜水腫和蠕動亢進。常伴有皮膚蕁麻疹、喉頭水腫等全身癥狀。需進行過敏原檢測，急性期可遵醫(yī)囑使用氯雷他定片、地塞米松注射液、葡萄糖酸鈣注射液等抗過敏治療。
胃腸炎患者應注意飲食調理，急性期選擇米湯、藕粉等流質食物，逐漸過渡到低纖維軟食。避免辛辣、油膩、生冷食物，少量多餐減輕胃腸負擔。注意食品衛(wèi)生，餐具定期消毒，生熟食材分開處理。保持規(guī)律作息，避免腹部受涼，癥狀持續(xù)或加重時需及時就醫(yī)?；謴推诳蛇m量補充益生菌制劑，幫助重建腸道菌群平衡。