荏葉一般是指紫蘇葉，正常食用通常無(wú)明顯副作用，但過(guò)量或特殊體質(zhì)可能引發(fā)胃腸不適、過(guò)敏反應(yīng)等。使用禁忌主要包括孕婦慎用、過(guò)敏體質(zhì)禁用、出血性疾病患者慎用等。
紫蘇葉作為藥食兩用植物，常規(guī)劑量泡茶或入菜較少出現(xiàn)不良反應(yīng)。其揮發(fā)油成分可能刺激胃腸黏膜，空腹大量攝入可能誘發(fā)惡心、腹脹等輕微消化道癥狀。部分人群對(duì)紫蘇中的紫蘇醛等成分敏感，接觸后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅斑等過(guò)敏反應(yīng)。紫蘇葉具有活血化瘀作用，經(jīng)期女性過(guò)量服用可能增加月經(jīng)量，術(shù)后或服用抗凝藥物者需警惕出血風(fēng)險(xiǎn)。紫蘇葉提取物可能影響子宮平滑肌收縮，妊娠早期應(yīng)避免大劑量使用。
紫蘇葉與部分藥物存在潛在相互作用，與降壓藥同用可能增強(qiáng)降壓效果，與抗抑郁藥合用可能增加中樞抑制作用。紫蘇葉性溫，陰虛火旺體質(zhì)長(zhǎng)期大量服用可能加重口干咽痛等癥狀。紫蘇葉保存不當(dāng)易霉變產(chǎn)生黃曲霉毒素，霉變?nèi)~片絕對(duì)禁止食用。紫蘇籽油含豐富α-亞麻酸，但過(guò)量攝入可能干擾維生素E代謝，建議每日攝入不超過(guò)10毫升。
日常使用紫蘇葉建議新鮮葉片洗凈后陰干保存，避免陽(yáng)光直射導(dǎo)致有效成分流失。烹飪時(shí)最后加入以保留揮發(fā)性成分，虛寒體質(zhì)可搭配生姜緩解涼性。出現(xiàn)過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停用并沖洗接觸部位，嚴(yán)重過(guò)敏需及時(shí)就醫(yī)。藥用紫蘇葉需經(jīng)專業(yè)醫(yī)師辨證使用，不可自行長(zhǎng)期大劑量服用。