假澤蘭一般是指菊科植物假澤蘭，過敏體質者、孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒及肝腎功能不全者不宜食用。
假澤蘭含有多種生物活性成分，可能引起過敏反應。過敏體質者食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等過敏癥狀。孕婦食用假澤蘭可能影響胎兒發(fā)育，哺乳期婦女食用后可能通過乳汁影響嬰兒健康。嬰幼兒消化系統(tǒng)發(fā)育不完善，食用假澤蘭可能引起胃腸不適。肝腎功能不全者代謝能力下降，食用假澤蘭可能加重肝腎負擔。
日常飲食中應注意避免食用假澤蘭，可選擇其他具有類似功效且安全性更高的食材替代。若因特殊原因需要食用假澤蘭，建議先咨詢專業(yè)醫(yī)師意見，在醫(yī)師指導下謹慎使用。出現(xiàn)不適癥狀時應立即停止食用并及時就醫(yī)。