面癱患者飲食需注意避免堅硬、辛辣刺激食物，可選擇軟爛易咀嚼的溫熱食物，適當補充維生素B族。面癱多由病毒感染、外傷或腦血管病變引起，表現(xiàn)為面部肌肉運動障礙、口角歪斜等癥狀。
1、軟質(zhì)食物
急性期建議選擇粥類、爛面條、蒸蛋等易消化食物，避免堅果、脆骨等需大力咀嚼的食物。面癱患者因面部肌肉無力可能導致咀嚼困難，軟食可減少進食負擔，同時保證營養(yǎng)攝入。推薦山藥小米粥、南瓜泥等富含碳水化合物的溫熱流食。
2、補充維生素B
適量食用豬肝、全麥面包、菠菜等富含維生素B1、B12的食物。維生素B族能營養(yǎng)神經(jīng)，促進面神經(jīng)功能恢復。缺乏維生素B可能導致神經(jīng)髓鞘損傷，加重面癱癥狀。但需注意豬肝等動物內(nèi)臟每周食用不超過100克。
3、溫熱飲食
食物溫度建議保持在40-50攝氏度，避免過冷或過燙。面癱患者面部感覺可能異常，溫度感知能力下降，過熱飲食易造成口腔黏膜燙傷，過冷刺激可能誘發(fā)面部肌肉痙攣?？蛇x用溫熱的蔬菜湯、藕粉等半流質(zhì)食物。
4、忌辛辣刺激
禁止攝入辣椒、花椒、酒精等刺激性食物。這類食物可能擴張局部血管，加重神經(jīng)水腫，延緩恢復進程。同時辛辣食物可能刺激唾液分泌，而面癱患者可能存在吞咽功能障礙，增加誤吸風險。
5、分次少量
采用少量多餐方式，每日5-6餐，單次進食量不超過200毫升。面癱患者咀嚼效率低且易疲勞，分次進食有助于減輕負擔。進食時建議保持坐位，選擇勺柄加粗的餐具便于抓握，餐后清潔口腔殘留食物。
面癱患者除飲食調(diào)整外，需配合面部肌肉按摩與康復訓練。每日可用溫毛巾熱敷患側10分鐘，輕柔按摩額肌、眼輪匝肌等表情肌。避免冷風直吹面部，外出可佩戴圍巾或口罩。若出現(xiàn)眼睛閉合不全，需使用人工淚液預防角膜炎。恢復期可逐步增加面部肌肉鍛煉，如鼓腮、皺眉等動作，但需在醫(yī)生指導下進行。