順產(chǎn)產(chǎn)婦一般可以適量吃全麥面粉，有助于補充膳食纖維和B族維生素。
全麥面粉由整粒小麥研磨而成，保留了麩皮和胚芽，其膳食纖維含量是精制面粉的3-4倍。膳食纖維能促進胃腸蠕動，預防產(chǎn)后便秘，同時延緩血糖上升速度。全麥面粉富含維生素B1、B2和煙酸，這些營養(yǎng)素有助于能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)恢復。制作時可選擇全麥饅頭、全麥面條等易消化形式，建議每日攝入量控制在100-150克，與精米白面搭配食用更佳。
部分產(chǎn)婦可能出現(xiàn)胃腸不耐受情況，如腹脹或消化不良。這與產(chǎn)后胃腸功能未完全恢復有關，此時可暫時減少全麥食品攝入量。全麥面粉中的植酸可能影響鈣、鐵等礦物質(zhì)吸收，缺鐵性貧血產(chǎn)婦需注意間隔2小時再服用補鐵劑。對小麥過敏或麩質(zhì)不耐受的產(chǎn)婦應避免食用，可選擇蕎麥、燕麥等替代谷物。
產(chǎn)后飲食應注意多樣化搭配，除全谷物外還需保證優(yōu)質(zhì)蛋白、新鮮蔬菜和適量水果的攝入。建議采用少食多餐方式，每日進食5-6次，避免一次性過量食用高纖維食物。烹飪時盡量采用蒸煮等溫和方式，減少油炸食品。保持每日2000毫升飲水，配合凱格爾運動促進盆底肌恢復。若出現(xiàn)持續(xù)腹脹或排便異常，應及時咨詢營養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。