一般情況下，早上吃大蒜的好處包括增強免疫力、降低血壓、降低血脂；壞處包括胃腸道刺激、味道較重。
一、好處
1.增強免疫力：大蒜中含有的大蒜素、硫化物等成分具有抗菌、抗病毒、抗氧化等作用，可以幫助身體增強免疫力，預(yù)防疾病。
2.降低血壓：大蒜中的活性成分可以促進血管擴張，降低血壓，對于高血壓人群有一定的緩解作用。
3.降低血脂：大蒜中的成分可以促進膽固醇代謝，降低血脂，對于高血脂人群有一定的緩解作用。
二、壞處
1.胃腸道刺激：大蒜中的成分可能會對胃腸道產(chǎn)生一定的刺激作用，導(dǎo)致胃腸道不適、腹瀉等癥狀。
2.味道較重：大蒜的氣味比較強烈，可能會影響口氣和身體氣味，影響社交和個人形象。
另外，為了避免氣味過重，可以選擇將大蒜用于烹飪或者在口腔清潔后再食用。