培養(yǎng)孩子良好的進(jìn)食習(xí)慣需從規(guī)律用餐、自主進(jìn)食、飲食多樣化、避免干擾、家長(zhǎng)示范五個(gè)方面綜合干預(yù)。
1、規(guī)律用餐
固定每日三餐及加餐時(shí)間，間隔3-4小時(shí)，避免隨意進(jìn)食。餐前1小時(shí)不提供零食，讓孩子產(chǎn)生適度饑餓感。2歲后可逐漸取消夜間喂食，建立生物鐘規(guī)律。用餐時(shí)長(zhǎng)控制在20-30分鐘，超時(shí)即收走餐具。
2、自主進(jìn)食
8個(gè)月起鼓勵(lì)手抓食物，1歲后提供兒童餐具練習(xí)。允許灑落食物，不因弄臟而責(zé)備。根據(jù)年齡調(diào)整食物性狀，如塊狀胡蘿卜條、軟米飯等。3歲前完成從喂食到自主進(jìn)食的過渡。
3、飲食多樣化
每周引入1-2種新食材，重復(fù)暴露10-15次幫助接受。將抗拒食物切碎混入愛吃的菜品中。用卡通造型擺盤增加趣味性。避免因挑食單獨(dú)開小灶，全家統(tǒng)一餐食內(nèi)容。
4、避免干擾
進(jìn)餐時(shí)關(guān)閉電子設(shè)備，移除玩具等 distractions。設(shè)置專用餐椅，保持直立坐姿。不通過追喂、哄騙等方式強(qiáng)迫進(jìn)食?？摁[時(shí)暫停喂食，待情緒平穩(wěn)后繼續(xù)。
5、家長(zhǎng)示范
父母需同步做到不挑食、細(xì)嚼慢咽。避免在孩子面前評(píng)論食物好壞。采用描述性語言夸獎(jiǎng)進(jìn)食行為，如“今天吃了三勺青菜真棒”。全家共同進(jìn)餐每周不少于5次。
持續(xù)6-8周可形成穩(wěn)定習(xí)慣，過程中需保持耐心。出現(xiàn)拒食時(shí)檢查是否出牙、積食等生理因素。避免將食物作為獎(jiǎng)勵(lì)或懲罰手段。定期測(cè)量身高體重，若持續(xù)2個(gè)月生長(zhǎng)曲線下滑應(yīng)咨詢兒科醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師。注意兩餐間提供適量白開水，每日奶量控制在500ml以內(nèi)。