蛇皮一般不建議直接食用，可能存在寄生蟲感染或中毒風險。若需藥用應(yīng)經(jīng)專業(yè)炮制后遵醫(yī)囑使用，常見方式有研磨入藥、煎湯或泡酒。
蛇皮作為中藥材使用時需經(jīng)過嚴格處理，未經(jīng)處理的生蛇皮可能攜帶寄生蟲或病原微生物。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中蛇皮多用于祛風止癢、解毒消腫，通常需經(jīng)酒炙、醋炙等炮制工藝去除毒性。炮制后的蛇皮可配伍其他藥材煎服，如與防風、地膚子同用治療皮膚瘙癢。研磨成粉后可外敷或裝入膠囊內(nèi)服，但劑量須由中醫(yī)師把控。民間有將蛇皮浸泡高度白酒的做法，但浸泡時間需超過三個月以達到消毒效果。
日常飲食中應(yīng)避免嘗試食用未經(jīng)處理的蛇皮，接觸野生蛇類皮膚后需徹底洗手。如出現(xiàn)皮膚過敏、腹痛等不適癥狀應(yīng)立即就醫(yī)。中藥材使用前應(yīng)確認來源合法可靠，購買具備藥品經(jīng)營資質(zhì)的商家產(chǎn)品，服用期間忌食辛辣刺激食物。