喝枸杞水一般不會導(dǎo)致拉肚子，但部分人群可能因體質(zhì)敏感或過量飲用出現(xiàn)腹瀉癥狀。
枸杞性平味甘，含有枸杞多糖、甜菜堿等成分，適量泡水飲用通常有助于滋補(bǔ)肝腎。健康人群每日飲用10-20克枸杞泡水，多數(shù)不會引起胃腸不適。枸杞中的膳食纖維和活性成分可能促進(jìn)腸道蠕動，但對正常消化功能無明顯刺激作用。
少數(shù)人群飲用后可能出現(xiàn)腹瀉，常見于胃腸功能紊亂者或?qū)﹁坭匠煞置舾姓?。空腹大量飲用濃枸杞水可能刺激胃腸黏膜，引發(fā)暫時性腹瀉。部分變質(zhì)枸杞因霉變產(chǎn)生的毒素也可能導(dǎo)致腹痛腹瀉，需注意枸杞的干燥保存。
飲用枸杞水時應(yīng)控制每日用量在20克以內(nèi)，避免空腹飲用濃茶湯。選擇色澤紅潤、干燥無結(jié)塊的優(yōu)質(zhì)枸杞，沖泡前可快速沖洗去除表面浮塵。胃腸敏感者可先少量試飲觀察反應(yīng)，出現(xiàn)腹瀉癥狀應(yīng)立即停用。日常儲存枸杞需密封避光防潮，若發(fā)現(xiàn)霉變或異味應(yīng)及時丟棄。搭配紅棗、菊花等溫和食材共同沖泡，可降低胃腸刺激風(fēng)險(xiǎn)。