栗毛殼一般是指板栗殼，適量吃板栗殼通常沒有明顯好處，不建議食用。板栗殼質(zhì)地堅(jiān)硬、纖維粗糙，人體難以消化，可能引起胃腸不適或消化道損傷。板栗殼本身不具有公認(rèn)的營養(yǎng)價值或藥用功效，日常飲食中應(yīng)選擇可食用的板栗果實(shí)部分。
板栗殼外層帶刺，內(nèi)層為木質(zhì)化硬殼，直接食用可能刺激口腔黏膜或劃傷食道。板栗殼含有較多粗纖維和鞣酸，攝入后容易導(dǎo)致腹脹、腹痛或便秘癥狀。板栗殼可能殘留農(nóng)藥或污染物，清洗不徹底時存在安全隱患。部分人群誤信板栗殼有藥用價值，其實(shí)未經(jīng)炮制的板栗殼無法被人體吸收利用。板栗殼若發(fā)霉變質(zhì)還會產(chǎn)生黃曲霉素等有害物質(zhì)，危害健康。
日常飲食應(yīng)注重膳食均衡，選擇新鮮易消化的食物，如板栗仁可提供碳水化合物和維生素。若因誤食板栗殼出現(xiàn)消化道不適，需及時就醫(yī)檢查。保持飲食衛(wèi)生習(xí)慣，避免攝入非食用部位，有助于維護(hù)胃腸健康。