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田雞腳是寒性還是熱性的

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蔡晶晶 營養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院
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田雞腳屬于寒性食物,適合體質(zhì)偏熱的人群適量食用。

田雞腳是常見的食材,中醫(yī)認(rèn)為其性質(zhì)偏寒,具有清熱解毒的功效。寒性食物通常適合體內(nèi)有熱證的人群食用,比如容易上火、口干舌燥或長痘的人。田雞腳含有豐富的膠原蛋白和微量元素,能夠幫助滋養(yǎng)皮膚和關(guān)節(jié)。食用時建議搭配姜、蔥等溫性調(diào)料,中和寒性。

體質(zhì)虛寒的人群應(yīng)謹(jǐn)慎食用田雞腳,以免加重手腳冰涼、腹瀉等癥狀。孕婦、經(jīng)期女性及消化功能較弱者也不宜過量食用。烹飪時可選擇燉湯方式,加入紅棗、枸杞等溫補(bǔ)食材,既能保留營養(yǎng)又可調(diào)節(jié)寒性。日常飲食需根據(jù)自身體質(zhì)合理搭配,避免長期單一攝入寒性或熱性食物。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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