露兜一般是指露兜樹果實(shí)，可直接生食或加工制作成甜品、果醬等食品，建議根據(jù)個(gè)人體質(zhì)適量食用。
露兜樹果實(shí)含有豐富的維生素C和膳食纖維，生食時(shí)需剝?nèi)ネ鈱佑矚ぃ“咨獠糠志捉朗秤?，果肉質(zhì)地類似菠蘿蜜但纖維更粗。成熟果實(shí)可直接切片搭配蜂蜜或酸奶食用，酸甜口感有助于開胃。未完全成熟的果實(shí)因單寧含量較高可能產(chǎn)生澀味，可切塊后用鹽水浸泡10分鐘去除澀感。果實(shí)核心部位的種子堅(jiān)硬不可食用，需注意剔除。胃腸功能較弱者應(yīng)控制食用量，避免過(guò)量攝入粗纖維導(dǎo)致腹脹。對(duì)熱帶水果過(guò)敏者初次嘗試需觀察是否有皮膚發(fā)紅、口腔瘙癢等過(guò)敏反應(yīng)。
食用露兜樹果實(shí)后建議飲用溫水幫助消化，避免與高蛋白食物同食影響營(yíng)養(yǎng)吸收。糖尿病患者需注意果實(shí)含糖量，孕婦及兒童食用前應(yīng)咨詢醫(yī)師意見。若出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀應(yīng)立即停止食用并及時(shí)就醫(yī)。