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雞蛋和玉米可以放在一起煮嗎

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王杰 中醫(yī)科 主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
掛號(hào)

雞蛋與玉米一般可以放在一起煮,其營養(yǎng)價(jià)值基本不會(huì)受到明顯的影響。

雞蛋的主要成分有蛋白質(zhì)、微量元素等,可以提高身體的免疫力,健腦益智。而玉米的主要成分有碳水化合物、膳食纖維、維生素等,可以緩便解秘,降低體內(nèi)的膽固醇。雞蛋和玉米在成分上基本不會(huì)相互作用,在功效上也基本不會(huì)相互沖突,所以基本可以一起煮,不容易影響其營養(yǎng)價(jià)值以及自身健康。

在煮雞蛋以及玉米時(shí),要把食物清洗干凈,避免細(xì)菌、病原體殘留,否則容易造成食物污染,導(dǎo)致腹痛、腹瀉等不適。在吃玉米和雞蛋時(shí),要控制攝入量,不可過量吃,以免導(dǎo)致消化不良。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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