柿子葉具有抗氧化、降血壓、促進(jìn)傷口愈合、改善胃腸功能、輔助調(diào)節(jié)血糖等功效。柿子葉中含有豐富的維生素C、黃酮類化合物、單寧酸等活性成分，可通過泡茶、外敷等方式使用。
1、抗氧化
柿子葉中的黃酮類化合物和多酚類物質(zhì)具有較強(qiáng)的抗氧化作用，能夠清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞衰老。長期飲用柿子葉茶有助于減少氧化應(yīng)激對(duì)皮膚的損傷，改善皮膚彈性。使用新鮮柿子葉搗碎外敷也可緩解紫外線引起的皮膚炎癥。
2、降血壓
柿子葉中的單寧酸和鉀離子能幫助擴(kuò)張血管，促進(jìn)鈉離子排出，從而起到輔助降低血壓的作用。高血壓患者可定期飲用柿子葉茶作為日常保健，但需注意不能替代降壓藥物。脾胃虛寒者應(yīng)避免空腹飲用，以免引起胃腸不適。
3、促進(jìn)傷口愈合
柿子葉提取物含有收斂止血成分，能促進(jìn)血小板聚集，加速小傷口止血。將曬干的柿子葉研磨成粉撒于輕微擦傷處，或煎煮濃汁濕敷，可減少滲出液并預(yù)防感染。深部創(chuàng)傷或大面積損傷仍需及時(shí)就醫(yī)處理。
4、改善胃腸功能
柿子葉中的膳食纖維和有機(jī)酸能刺激消化液分泌，緩解功能性消化不良癥狀。適量飲用溫?zé)岬氖磷尤~茶可改善飯后腹脹，但胃酸過多或胃潰瘍患者慎用。搭配山楂、陳皮等食材煎服效果更佳。
5、輔助調(diào)節(jié)血糖
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示柿子葉多糖可能通過抑制α-葡萄糖苷酶活性來延緩糖分吸收，但人體效果尚不明確。糖尿病患者可將其作為膳食補(bǔ)充，仍需嚴(yán)格監(jiān)測(cè)血糖并遵循醫(yī)囑用藥。未經(jīng)處理的生柿子葉含有微量氫氰酸，須充分曬干或煮沸后使用。
使用柿子葉時(shí)建議選擇無農(nóng)藥污染的成熟葉片，曬干后密封避光保存。泡茶飲用每日不超過500毫升，連續(xù)服用2周后需間隔數(shù)日。外敷前需測(cè)試皮膚耐受性，孕婦及過敏體質(zhì)者慎用。出現(xiàn)腹痛、皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。柿子葉與部分降壓藥、降糖藥可能存在相互作用，長期服用前應(yīng)咨詢醫(yī)師。