荊芥莖穗可通過泡水代茶、煎湯內(nèi)服、搗汁外敷、配伍入膳、制成藥枕等方式發(fā)揮效果。荊芥具有解表散風(fēng)、透疹消瘡等功效，合理使用有助于緩解風(fēng)寒感冒、皮膚瘙癢等問題。
1、泡水代茶
取新鮮荊芥莖穗3-5克或干品1-3克，用沸水沖泡后加蓋燜泡10分鐘。此法適合風(fēng)寒初起時飲用，可幫助發(fā)散表邪。注意體質(zhì)虛弱者應(yīng)減少用量，避免發(fā)汗過度。沖泡后的荊芥水呈淡綠色，伴有特殊清香，每日飲用不超過2次為宜。
2、煎湯內(nèi)服
將10克干荊芥莖穗與5克防風(fēng)配伍，加水300毫升煎煮15分鐘。適用于風(fēng)寒感冒伴有頭痛癥狀時服用，藥液宜溫服。煎煮過程中荊芥揮發(fā)油成分易散失，故不宜久煎。胃腸功能較弱者建議飯后服用，可減輕對胃黏膜的刺激。
3、搗汁外敷
新鮮荊芥莖穗搗爛取汁，用棉簽蘸取涂抹于蚊蟲叮咬或輕度皮膚瘙癢處。所含的薄荷酮等成分具有局部止癢作用。皮膚破損處禁用，外敷后若出現(xiàn)灼熱感應(yīng)立即清洗。建議每次外敷時間控制在15分鐘內(nèi)，每日不超過3次。
4、配伍入膳
將嫩荊芥莖穗切碎后與豆腐同燉，或作為香菜替代品拌入涼菜。與生姜、蔥白搭配可增強(qiáng)散寒效果，適合冬季食用。高溫烹煮會破壞有效成分，建議最后放入菜品。每日食用量不超過10克，陰虛火旺者慎用。
5、制成藥枕
曬干荊芥莖穗與菊花、薄荷葉等混合制成藥枕，通過揮發(fā)性成分幫助緩解頭痛失眠。藥枕應(yīng)定期晾曬保持干燥，過敏性鼻炎患者使用時需觀察是否誘發(fā)噴嚏。建議每500克填充物中荊芥占比不超過30%，連續(xù)使用2個月后更換藥材。
使用荊芥莖穗時需注意體質(zhì)辨證，風(fēng)寒表證者適宜，而風(fēng)熱感冒或陰虛血燥者慎用。鮮品功效較強(qiáng)但不易保存，干品藥效穩(wěn)定但揮發(fā)油含量較低。無論采用哪種食用方式，均應(yīng)控制用量，長期連續(xù)使用不宜超過1周。出現(xiàn)口干、心悸等不良反應(yīng)時應(yīng)停用，孕婦及嬰幼兒使用前需咨詢中醫(yī)師。日常保存應(yīng)置于陰涼干燥處，防止霉變和香氣散失。