黃芩茶最好采用開水沖泡的方式飲用，可以單獨泡制或搭配其他藥食同源的材料。黃芩茶是以中藥黃芩為主要原料制成的代用茶，具有清熱燥濕、瀉火解毒的功效，適合特定體質(zhì)人群適量飲用。
一、單獨沖泡
取適量黃芩茶放入杯中，沖入沸水，蓋上杯蓋悶泡5到10分鐘后即可飲用。這種方式能較好地保留黃芩中的黃芩苷、漢黃芩素等有效成分，有助于清除體內(nèi)熱邪。沖泡時水溫不宜過低，以免成分溶出不足。每日飲用1到2杯為宜，不建議長期連續(xù)飲用。
二、配伍飲用
黃芩茶可與其他藥材或食材搭配以增強功效或改善口感。例如與金銀花同泡，可加強清熱解毒效果，適合咽喉腫痛時飲用；與枸杞配伍，能緩和黃芩的寒涼之性，減少對胃腸的刺激；與少量冰糖同泡，可改善其苦味，易于入口。配伍時應遵循簡單原則，避免多種藥材混用。
三、煎煮取汁
將黃芩茶放入砂鍋或不銹鋼鍋中，加入適量冷水浸泡片刻，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煎煮10到15分鐘，濾取茶湯飲用。煎煮法能使有效成分更充分地析出，作用較強，適合內(nèi)熱較重的情況。煎煮時間不宜過長，以免某些成分被破壞。此法所得茶湯味道較濃苦。
四、研末沖服
將干燥的黃芩茶研磨成細粉，每次取少量用溫水送服。這種方式吸收較快，但口感較差，且不易掌握用量，一般不作為常規(guī)食用方法，多應在中醫(yī)師指導下進行。自行研磨需確保藥材潔凈干燥，粉末細膩。
五、制成藥膳
黃芩茶亦可作為藥膳原料，例如在燉湯時加入少量黃芩茶包，與瘦肉或禽類同燉，取其清熱之功。這種方式將藥用與飲食結合，作用溫和，適合日常調(diào)理。制作藥膳時黃芩用量宜少，燉煮時間不宜過久，避免與其他性質(zhì)溫熱的食材大量同用。
飲用黃芩茶需注意體質(zhì)適宜性，脾胃虛寒者及孕婦應謹慎飲用。日常飲用應以身體舒適為度，若出現(xiàn)胃腸不適或過敏反應應立即停用。黃芩茶不能替代藥物治療疾病，如有明顯濕熱火毒癥狀，應及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導下進行規(guī)范治療。同時保持飲食清淡，避免辛辣油膩食物，適當運動以增強體質(zhì)。