核桃皮具有抗氧化、抗菌消炎、改善胃腸功能等功效，主要作用包括保護(hù)心血管、促進(jìn)傷口愈合、調(diào)節(jié)血糖等。核桃皮的功效與作用主要有收斂止瀉、緩解皮膚炎癥、輔助降血脂、增強(qiáng)免疫力、抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)。
1、收斂止瀉
核桃皮中的鞣質(zhì)成分能減少腸道水分分泌，對(duì)輕度腹瀉有緩解作用。胃腸功能紊亂引起的非感染性腹瀉，可嘗試用核桃皮煮水飲用。需注意感染性腹瀉應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免延誤治療。
2、緩解皮膚炎癥
核桃皮提取物對(duì)濕疹、皮炎等皮膚問(wèn)題有緩解效果。其含有的胡桃醌類物質(zhì)能抑制局部炎癥反應(yīng)，可制成外用藥膏輔助治療。皮膚破損時(shí)應(yīng)先咨詢醫(yī)生，不可自行使用。
3、輔助降血脂
核桃皮多酚能調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝，降低低密度脂蛋白膽固醇水平。長(zhǎng)期適量使用可能對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有幫助，但不能替代降脂藥物。高脂血癥患者仍需規(guī)范用藥。
4、增強(qiáng)免疫力
核桃皮多糖成分可激活巨噬細(xì)胞功能，提高機(jī)體抗病能力。適合免疫力低下人群作為日常保健使用，但自身免疫性疾病患者應(yīng)慎用，可能加重病情。
5、抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)
實(shí)驗(yàn)研究表明核桃皮中的活性成分對(duì)某些癌細(xì)胞有抑制作用。目前僅作為輔助治療手段，腫瘤患者須以正規(guī)醫(yī)療方案為主，不可依賴民間偏方。
使用核桃皮時(shí)建議選擇無(wú)霉變、無(wú)農(nóng)藥殘留的原料，胃腸敏感者應(yīng)從小劑量開(kāi)始嘗試。核桃皮不宜長(zhǎng)期大量服用，可能引起便秘或肝功能異常。特殊人群如孕婦、兒童使用前需咨詢醫(yī)師，避免與抗凝藥物同服。日?？纱钆滂坭健⑸介仁巢脑鰪?qiáng)功效，但出現(xiàn)過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停用。