月子期間一般可以適量吃牛肉干,但需注意選擇低鹽、無添加劑的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。牛肉干富含蛋白質(zhì)和鐵元素,有助于產(chǎn)后恢復(fù)。
牛肉干經(jīng)過脫水加工后蛋白質(zhì)含量較高,每100克約含40-50克蛋白質(zhì),可為產(chǎn)婦提供必需氨基酸,促進(jìn)組織修復(fù)。其鐵元素以血紅素鐵形式存在,吸收率優(yōu)于植物性鐵,對預(yù)防產(chǎn)后貧血有幫助。市售牛肉干可能存在鈉含量過高問題,部分產(chǎn)品添加劑較多,建議選擇成分配料表僅有牛肉和少量調(diào)味料的產(chǎn)品,每日食用量控制在30克以內(nèi)。產(chǎn)后胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)咀嚼困難或消化不良,可將牛肉干撕成細(xì)絲搭配粥類食用。對牛肉過敏或患有高血壓、腎病的產(chǎn)婦應(yīng)避免食用。
月子期間飲食應(yīng)注重營養(yǎng)均衡,除適量食用牛肉干外,建議多攝入新鮮蔬菜水果補(bǔ)充維生素,選擇清燉的雞肉、魚肉等易消化蛋白質(zhì)來源,保證每日飲水量在2000毫升以上。避免生冷、辛辣刺激食物,烹調(diào)方式以蒸煮為主。產(chǎn)后恢復(fù)期可適當(dāng)進(jìn)行凱格爾運(yùn)動幫助盆底肌修復(fù),保持充足睡眠,注意會陰部清潔護(hù)理。如出現(xiàn)持續(xù)便秘或傷口愈合不良等情況,應(yīng)及時就醫(yī)咨詢。