霜桑葉和桑葉的功效區(qū)別主要體現(xiàn)在采收時(shí)間、藥用成分及適用癥狀上。霜桑葉為深秋經(jīng)霜后采收的桑葉，具有更強(qiáng)的清肺潤(rùn)燥、平肝明目功效；普通桑葉則以春夏采收為主，更側(cè)重疏風(fēng)散熱、清肝明目作用。
霜桑葉因經(jīng)歷低溫霜凍，葉片中黃酮類、多糖類成分含量顯著提升，對(duì)肺熱咳嗽、肝陽(yáng)上亢引起的頭暈?zāi)垦ＰЧ怀觥Ｆ湫晕镀嗪?，適合燥熱傷肺導(dǎo)致的干咳少痰、咽喉干燥，或高血壓伴隨的面紅耳赤癥狀。傳統(tǒng)用法常與杏仁、沙參配伍，如桑杏湯。
普通桑葉多用于風(fēng)熱感冒初起的發(fā)熱頭痛、咽喉腫痛，或肝火上炎導(dǎo)致的目赤澀痛。其性味甘寒，清熱力較緩和，常與菊花、薄荷同用，如桑菊飲。新鮮桑葉還可外敷緩解蟲咬腫痛，但霜桑葉因質(zhì)地枯脆較少外用。
使用桑葉類藥材時(shí)需注意體質(zhì)辨證，虛寒體質(zhì)者慎用霜桑葉，普通桑葉也不宜長(zhǎng)期大量服用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)癥狀選擇霜桑葉或普通桑葉，風(fēng)熱表證初期可選用鮮桑葉泡茶，肺燥陰傷或肝陽(yáng)上亢則更適合霜桑葉煎湯。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)置陰涼干燥處，霜桑葉因質(zhì)地疏松更需防潮防蛀，出現(xiàn)霉變需立即丟棄。日常養(yǎng)生可用桑葉5-10克搭配枸杞或決明子代茶飲，連續(xù)飲用不超過2周。