嬰兒對(duì)蛋白過(guò)敏可通過(guò)回避過(guò)敏原、母乳喂養(yǎng)替代、遵醫(yī)囑使用特殊配方奶粉、皮膚護(hù)理及藥物干預(yù)等方式處理。蛋白過(guò)敏通常由免疫系統(tǒng)異常反應(yīng)、遺傳因素、腸道屏障功能不完善、過(guò)早引入蛋白類輔食或環(huán)境因素誘發(fā)。

1、回避過(guò)敏原

家長(zhǎng)需嚴(yán)格避免嬰兒接觸含完整牛奶蛋白的食物，包括普通配方奶粉、酸奶、奶酪等乳制品。閱讀食品標(biāo)簽時(shí)注意酪蛋白、乳清蛋白等成分。母乳喂養(yǎng)的母親應(yīng)暫時(shí)忌口牛奶及衍生物，觀察嬰兒癥狀改善情況。

2、母乳喂養(yǎng)替代

母乳是最低敏的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，建議繼續(xù)母乳喂養(yǎng)并延長(zhǎng)至2歲以上。若母乳不足，可在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇深度水解蛋白奶粉或氨基酸配方奶粉，如紐康特氨基酸配方粉、藹兒舒深度水解配方粉等。

3、皮膚護(hù)理

對(duì)伴有濕疹的嬰兒，家長(zhǎng)需每日用溫水清潔后涂抹保濕霜，如絲塔芙致潤(rùn)保濕霜。避免使用含香精的洗護(hù)產(chǎn)品，衣物選擇純棉材質(zhì)并保持涼爽，減少搔抓導(dǎo)致的皮膚繼發(fā)感染。

4、藥物干預(yù)

急性過(guò)敏發(fā)作時(shí)，醫(yī)生可能開具鹽酸西替利嗪滴劑緩解蕁麻疹，或布地奈德混懸液霧化治療呼吸道癥狀。嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)需立即使用腎上腺素自動(dòng)注射筆。所有藥物均須嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用。

5、輔食引入管理

家長(zhǎng)應(yīng)在過(guò)敏專科醫(yī)生指導(dǎo)下，于嬰兒6月齡后逐步嘗試微量蛋白引入。從單一食物開始，每3-5天添加一種，優(yōu)先選擇低敏食物如大米、蘋果。記錄飲食日記有助于識(shí)別過(guò)敏原。

家長(zhǎng)需定期監(jiān)測(cè)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育曲線，每3個(gè)月復(fù)查一次過(guò)敏指標(biāo)。居家環(huán)境保持通風(fēng)清潔，避免塵螨等二次致敏因素。隨著腸道免疫系統(tǒng)發(fā)育，多數(shù)兒童2-5歲可逐漸耐受蛋白類食物，但再引入試驗(yàn)必須在醫(yī)院監(jiān)護(hù)下進(jìn)行。若出現(xiàn)嘔吐、血便等嚴(yán)重癥狀應(yīng)立即就醫(yī)。