龍骨花一般是指火龍果的花，具有一定的藥用價(jià)值，主要有清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、緩解便秘、輔助降血糖等功效。龍骨花含有豐富的膳食纖維、維生素C、黃酮類化合物等活性成分，可用于泡茶或燉湯食用。
1、清熱解毒
龍骨花性涼味甘，具有清熱解毒的作用。其中含有的黃酮類化合物能幫助清除體內(nèi)自由基，減輕炎癥反應(yīng)。對(duì)于風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛、口干舌燥等癥狀有一定緩解作用。可搭配金銀花、菊花等藥材泡茶飲用。脾胃虛寒者不宜過量食用。
2、潤(rùn)肺止咳
龍骨花含有黏液質(zhì)成分，能潤(rùn)澤呼吸道黏膜，改善干咳無痰等癥狀。對(duì)于秋冬季燥咳、慢性支氣管炎等呼吸系統(tǒng)疾病有輔助調(diào)理作用?？膳浜洗ㄘ惸浮⑿尤实仁巢臒踔铺撬?。但需注意風(fēng)寒咳嗽者慎用。
3、緩解便秘
龍骨花中豐富的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，其種子含有的不飽和脂肪酸還可潤(rùn)滑腸道。對(duì)于功能性便秘、老年人腸燥便秘有改善效果。建議搭配蜂蜜或酸奶食用增強(qiáng)通便作用。腹瀉患者應(yīng)避免食用。
4、輔助降血糖
研究表明龍骨花提取物具有α-葡萄糖苷酶抑制作用，可延緩碳水化合物分解吸收。其中含有的多酚類物質(zhì)能改善胰島素敏感性。糖尿病患者可適量用干花泡水代茶飲，但不能替代降糖藥物。
5、抗氧化抗衰老
龍骨花中的維生素C和花青素具有較強(qiáng)的抗氧化活性，能中和自由基對(duì)細(xì)胞的損傷。經(jīng)常食用有助于延緩皮膚老化，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等慢性疾病。建議新鮮花朵涼拌或打汁飲用，高溫烹煮會(huì)破壞部分營(yíng)養(yǎng)成分。
使用龍骨花時(shí)需注意選擇無農(nóng)藥殘留的優(yōu)質(zhì)花朵，新鮮花朵宜冷藏保存，干制品需防潮避光。作為藥食兩用材料，建議每周食用2-3次，每次5-10克為宜。出現(xiàn)過敏癥狀應(yīng)立即停用，妊娠期婦女及嬰幼兒使用前應(yīng)咨詢醫(yī)師。藥用時(shí)建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用，不可自行加大用量。