碎米蕎具有清熱解毒、健脾消食、利尿消腫等功效，常用于輔助治療咽喉腫痛、消化不良、水腫等癥狀。碎米蕎的主要作用包括改善胃腸功能、促進新陳代謝、調(diào)節(jié)血糖水平等。
1、清熱解毒
碎米蕎含有黃酮類化合物和有機酸，能抑制炎癥反應，對咽喉腫痛、口腔潰瘍等熱毒癥狀有緩解作用。其煎劑外敷還可用于皮膚癤腫或輕度燙傷。使用時應避免與寒涼藥物同服，脾胃虛寒者慎用。
2、健脾消食
碎米蕎中的膳食纖維和B族維生素可刺激胃腸蠕動，幫助分解油膩食物，改善食積腹脹。對于兒童積食或成人功能性消化不良，可用碎米薺煮粥食用。長期腹瀉或胃酸過多者不宜大量服用。
3、利尿消腫
該植物含鉀離子和皂苷成分，能促進鈉鹽排泄，對生理性水腫或輕度腎炎引起的水腫有改善效果?？膳浜嫌衩醉毤逅嬘?，但腎功能不全者需在醫(yī)生指導下使用，避免電解質(zhì)紊亂。
4、調(diào)節(jié)血糖
動物實驗顯示碎米蕎提取物能延緩碳水化合物吸收，有助于餐后血糖控制。糖尿病患者可將其作為輔助食療，但不可替代降糖藥物。使用時需監(jiān)測血糖變化，避免與降糖藥疊加引發(fā)低血糖。
5、抗氧化
所含槲皮素等成分能清除自由基，減輕氧化應激損傷，對預防動脈硬化有一定潛在益處。建議中老年人用碎米蕎嫩葉涼拌或泡茶飲用，但凝血功能異常者應控制攝入量。
碎米蕎作為藥食兩用植物，新鮮嫩葉可焯水后涼拌，干燥全草可煎湯或研粉沖服。日常使用需注意體質(zhì)差異，虛寒體質(zhì)者應配伍生姜等溫性食材。出現(xiàn)嚴重消化不良或持續(xù)水腫時，應及時就醫(yī)明確病因，避免延誤治療。保存時應放置陰涼干燥處，防止霉變。