牛七通常指中藥牛膝，可與杜仲、續(xù)斷、當(dāng)歸、熟地黃、黃芪等藥材配伍使用，也可與豬骨、雞肉等食材搭配燉湯。牛膝具有活血通經(jīng)、補(bǔ)肝腎等功效，配伍需根據(jù)體質(zhì)和癥狀在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。
一、藥材配伍
牛膝與杜仲配伍可增強(qiáng)補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨的作用，適用于腰膝酸軟；與續(xù)斷同用能促進(jìn)跌打損傷恢復(fù)；配伍當(dāng)歸可改善血虛經(jīng)閉；搭配熟地黃有助于滋陰補(bǔ)血；聯(lián)合黃芪可補(bǔ)氣升陽。需注意陰虛火旺者慎用牛膝與溫補(bǔ)類藥材配伍。
二、食療搭配
牛膝豬骨湯適合骨質(zhì)疏松人群，可加入枸杞增強(qiáng)補(bǔ)益效果；牛膝雞湯對產(chǎn)后體虛有益，搭配紅棗可調(diào)和氣血；與黑豆同燉有助于改善腎虛腰痛。建議每周食用不超過2次，濕熱體質(zhì)者應(yīng)減少食用。
使用牛膝前需經(jīng)中醫(yī)辨證，避免與辛辣刺激食物同食。孕婦、月經(jīng)過多者禁用，服用期間出現(xiàn)口干、便秘等不適應(yīng)及時(shí)停用。日?？膳浜线m度拉伸運(yùn)動(dòng)促進(jìn)氣血運(yùn)行，避免長期久坐加重筋骨勞損。