石斛麥冬茶具有滋陰潤燥、生津止渴、清心安神等功效，適合陰虛火旺、口干咽燥、心煩失眠等人群飲用。石斛麥冬茶的主要作用包括改善津液不足、緩解燥熱癥狀、調(diào)節(jié)免疫功能等。
1、滋陰潤燥
石斛和麥冬均具有滋陰潤燥的功效，能夠改善因陰虛引起的口干舌燥、咽喉干痛等癥狀。石斛中的多糖成分有助于促進(jìn)唾液分泌，麥冬含有的甾體皂苷可增強(qiáng)黏膜保濕能力。兩者配伍可緩解秋冬季干燥或長期用嗓過度導(dǎo)致的咽喉不適。
2、生津止渴
石斛麥冬茶能刺激津液生成，對于糖尿病或發(fā)熱性疾病引起的口渴癥狀有緩解作用。石斛中的石斛堿可調(diào)節(jié)水液代謝，麥冬所含的麥冬皂苷具有保水作用。適合運動后脫水或化療后口腔干燥者適量飲用。
3、清心安神
麥冬具有清心除煩的功效，與石斛配伍后可改善心火亢盛導(dǎo)致的心悸失眠。麥冬中的沿階草苷能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，石斛多糖可緩解焦慮情緒。對于更年期潮熱伴睡眠障礙者，睡前飲用溫?zé)岬氖湺栌兄诎采裰摺?/p>
4、調(diào)節(jié)免疫
石斛中的石斛多糖能激活巨噬細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫功能。麥冬提取物可促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，提高呼吸道黏膜防御能力。長期適量飲用有助于減少反復(fù)感冒，但免疫功能亢進(jìn)者應(yīng)慎用。
5、保護(hù)胃腸
石斛膠質(zhì)可在胃黏膜形成保護(hù)層，減輕胃酸刺激。麥冬中的氨基酸成分能促進(jìn)胃腸蠕動，改善陰虛型便秘。對于慢性胃炎或胃潰瘍恢復(fù)期患者，飲用淡茶湯有助于黏膜修復(fù)，但急性發(fā)作期不宜飲用。
石斛麥冬茶建議用90攝氏度以下溫水沖泡，每次取石斛3-5克、麥冬5-8克，反復(fù)沖泡至味淡。不宜與辛辣燥熱食物同食，脾胃虛寒者應(yīng)減少飲用頻次。出現(xiàn)腹瀉或過敏反應(yīng)需立即停用，長期飲用者建議每飲用2周停用3天。特殊體質(zhì)或正在服藥者需咨詢中醫(yī)師調(diào)整配伍。