披針葉八角含有毒性成分莽草毒素，禁止直接食用或藥用。披針葉八角與食用八角外形相似但屬于不同物種，誤食可能導(dǎo)致惡心嘔吐、抽搐甚至呼吸衰竭等中毒反應(yīng)。
披針葉八角全株含有莽草毒素等神經(jīng)毒性物質(zhì)，攝入后30分鐘至2小時(shí)內(nèi)可能出現(xiàn)口腔麻木、流涎、頭暈等癥狀，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引發(fā)癲癇樣發(fā)作和昏迷。其毒性成分耐高溫，常規(guī)烹飪無(wú)法分解，即使少量混入食物也可能導(dǎo)致中毒。中毒后需立即就醫(yī)，目前無(wú)特效解毒劑，臨床主要采取洗胃、活性炭吸附及對(duì)癥支持治療。
日常購(gòu)買(mǎi)八角調(diào)料時(shí)需注意鑒別，披針葉八角果實(shí)通常有10-14個(gè)蓇葖果且尖端細(xì)長(zhǎng)彎曲，而食用八角僅有7-10個(gè)鈍圓蓇葖果。建議通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)包裝完整的八角產(chǎn)品，避免購(gòu)買(mǎi)散裝或形態(tài)異常的香料。若誤食后出現(xiàn)不適，應(yīng)立即保留剩余樣品送檢并前往急診科處理。