東野菰作為藥用植物，其使用存在明確的禁忌，通常不建議自行食用。東野菰全株含有生物堿等活性成分，可能對消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生不良影響，特殊人群如孕婦、兒童或肝腎功能不全者更須嚴(yán)格避免。誤食可能導(dǎo)致惡心、頭暈或過敏反應(yīng)，嚴(yán)重時引發(fā)中毒。任何藥用目的的使用都應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行，避免與特定藥物或食物同服，并嚴(yán)格區(qū)分于可食用植物。
東野菰的活性成分如東野菰素和多種生物堿，可能刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致腹痛或腹瀉，尤其空腹食用時風(fēng)險更高。其成分還可影響神經(jīng)系統(tǒng)，引發(fā)頭暈或心悸，長期過量攝入可能損害肝功能。兒童誤食易出現(xiàn)嘔吐或過敏皮疹，孕婦使用可能干擾胎兒發(fā)育。肝病患者攝入會加重代謝負(fù)擔(dān)，誘發(fā)黃疸或肝酶升高。東野菰若與鎮(zhèn)靜藥物或抗凝血藥同服，可能產(chǎn)生相互作用，增加出血或嗜睡風(fēng)險。日常環(huán)境中，東野菰常被誤認(rèn)為野菜，但其全株帶苦味，誤采后清洗不徹底可能殘留毒素。
若因誤食出現(xiàn)不適，應(yīng)立即停止接觸并就醫(yī)檢查，避免自行催吐或用藥。日常飲食中，選擇常見蔬菜如菠菜或胡蘿卜，避免采摘不明野生植物。保持均衡膳食，多攝入富含膳食纖維的食物，如全谷物和水果，有助于促進(jìn)毒素排出。適量飲水可加速代謝，減少成分蓄積。儲存藥材時需密封干燥，遠(yuǎn)離兒童活動區(qū)域，并標(biāo)注警示標(biāo)簽。戶外活動時學(xué)習(xí)植物辨識知識，減少誤采概率，烹飪前徹底清洗食材以去除潛在污染。